(资料图片)
1、看外形。好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕。而且柿子容易长蚧壳虫,因此要挑选没有蚧壳虫附着的脆柿子。
2、摸硬度。好的脆柿子质地坚脆,摸起来手感比较硬,不会有软趴趴的感觉。有些果子在运输中会有磕碰的现象,摸一摸也能避免买到磕坏的脆柿子。
3、看萼片。萼片鲜绿色,水分足说明刚刚采摘下来没有多久,比较新鲜。反之,如果萼片呈灰褐色、严重脱水的话说明这个脆柿子已经放了很久了。
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