文/程丽诺

今日，立秋。

立秋是二十四节气中第十三个节气，也是秋季的起始。“立”，是开始之意；”秋“，是为禾谷成熟。

(资料图片)

在民间，老一辈人关于立秋最常说的一句话是“一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣”。意思是立秋后，此时的风已不同于暑天的热风，大地上早晨会有雾气，寒蝉也开始鸣叫。

作为传统节气之一，立秋这一天，有人们熟知的“贴秋膘”“咬秋瓜”等习俗，也有“躲秋”“报秋”等古老传统。

为什么要“贴秋膘”？

立秋日，民间素有“贴秋膘”的风俗。清代，立秋更是有“悬秤称人”的习俗，要将人在立秋日与立夏日的体重做对比，如果体重减轻，就称此夏为“苦夏”。

夏季天热，古时人们消暑能力弱，胃口不好，食量降低，体重自然会减轻。因此，到了立秋，人们就要“补回来”，也就是俗称的“贴秋膘”。

“贴秋膘”也要适度。对现代人来说，“贴膘”容易，“减膘”可就难了。大鱼大肉之外，夏秋之交的蔬菜水果也不失为一种健康的“嘴上消遣”。

而在中国南北方都有“咬秋”的风俗。“咬秋”也称“啃秋”，是指在立秋日吃西瓜，寓意夏日炎炎，吃口西瓜将其咬住。

民间认为，立秋时吃西瓜可不生“秋痱子”。江浙一带还有西瓜与烧酒同食的说法，人们认为这样可以防疟疾。还有一种说法是古人认为立秋后天气渐渐转凉，吃西瓜伤身体，因此，立秋是人们一年中最后一次吃西瓜的机会。

立秋，“先躲为敬”

“躲秋”，如其字面所示，就是在立秋要躲起来不见人。这样的习俗从何而来？

《历书》曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”古人认为，天地万物由阴阳决定，而立秋作为阴阳转换之时，宜静不宜动。

民谚云：“立秋不躲秋，秋冬是非多”。根据民俗，立秋时分，人们应该躲在房屋里，拉上窗帘。有些地方的人们需要在立秋当天呆在家中，避免见客人，不能与人发生口角，甚至耕牛在这天都不能劳作。

从气象的角度来看，立秋时节气温波动大，传染病多发，频繁外出活动容易生病。除此之外，秋季天干物燥，甚至有“秋后一伏，晒死老牛”的说法，“躲秋”也利于避暑。天气炎热，人的心情也跟着烦躁，所以容易与人发生口角。这或许能解释“躲秋”的来历。

从科学的角度来看，“躲秋”的习俗仍有值得借鉴的地方。夏秋之交，冷暖空气“角力”，温差较大，要注意防暑和保暖，提高抵抗力、预防生病。天干物燥，可以多食多饮温和滋润之物，调整身体和心情。

迎秋，我们是认真的

除了“躲秋”之外，古人还执着于“秋天的第一片落叶”，甚至要将秋天精确到时辰，俗称“报秋”。

中国迎秋的风俗源远流长，传说中的百鸟之王少昊就是主管秋的官。在周朝，立秋那天，天子带着官员们开启西郊之旅，向少昊祭祀。这个习俗在后来的朝代中逐渐演变发展。

东汉时期，除了祭祀，天子还要带领大臣狩猎比武。而到了宋代，立秋这天，宫廷里的盆栽梧桐会被搬进殿内。等到立秋时分，太史官高声宣布秋天的到来。如果此时梧桐树落下叶子，这个秋天就将是“吉秋”。

看似诙谐、过分有仪式感的“报秋”习俗，其实是古人将自然与文化融合的成果。“立秋”不仅是一个自然节气，还承载了古人对收获的盼望。

秋季在中国文化中是一个厚重的季节。尽管诗人常常“逢秋悲寂寥”，叹惋凋敝，但秋季对百姓来说还意味着丰收与喜悦。传统习俗的背后，是古人对自然的敬畏与感恩、对丰收的憧憬、对气候更迭的不安……对秋天矛盾的情感被浓缩到民俗中，被时间表达出来。

讨个彩头也好，调剂生活也罢，今年立秋，你是想有仪式感地吃一顿，还是“回家躲躲”，又或者当一回“报秋员”呢？