今天是8月10日,我国进入到三伏的尾声,而今天是末伏的第一天,在末伏时,天气还是有点热,要做好饮食管理,那么末伏吃什么好?下面一起来了解下。
末伏的起始时间
【资料图】
末伏是三伏天中的最后一伏,今年末伏的时间是从8月10日至8月19日。末伏期间,有些地方依然高温闷热,而据中国天气网气象分析师王伟跃介绍,今年末伏期间,河南、湖北、安徽西部、湖南北部等地区高温频繁,新疆、内蒙古、甘肃、四川等地区,会有阶段性高温出现。南方地区的云南、江南南部、华南等地则多降水,在雨水压制下高温可能会收敛。
末伏吃什么好?
1、茄子
茄子是餐桌上常见的美食,俗话说:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,茄子是夏秋两季的应季蔬菜,立秋前后正是吃茄子的好时期,降火、降燥,一定要记得多吃。
2、鸡蛋
末伏到来,天气开始慢慢转凉,鸡蛋是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素、矿物质等,可以补充夏季流失的营养,让身体更健康。
3、鸭肉
到了末伏,中午的炎热依然还在,吃一些凉性的鸭肉可以消暑补充营养,末伏吃鸭肉是很多地方的一种食俗,老传统要记得。
4、老黄瓜
末伏炎热依然还在,老黄瓜是消暑热的一宝,老黄瓜是指熟透了的黄瓜,老黄瓜的清热消暑能力强,且寒凉性少,是伏天需要吃一种食材。
5、莲藕
末伏是立秋后了,此时新鲜莲藕上市,莲藕是一种健康的蔬菜,富含膳食纤维和维生素C,在末伏吃莲藕不但营养好,寓意多子多福。
6、胡萝卜
胡萝卜又名“小人参”,元代传入我国,历史久远,胡萝卜的营养价值排在蔬菜前十,老少皆宜,十分的好吃。
以上就是关于今天是末伏第一天吃什么好的介绍了,末伏可以吃的食材是很多的,这些都是可以多吃的,营养价值高。
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